2011年3月,著名画家全山石对入选《中国首届著名企业家肖像画展》的蔡豪杰肖像作第三次修整
1997年至2011年十五年间,著名画家全山石三次绘画他的肖像作品《香港文化企业家蔡豪杰》。作品于1997年第一次绘画完成;2005年做第二次修改调整,并入选《中国首届著名企业家肖像画展》;2011年3月,全山石又对肖像做第三次修整,直到至善至美。
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蔡豪杰,祖籍福建厦门,1963年毕业于厦门师范绘画专业。现任港澳台美协主席,中国美协第九次全国代表大会“特邀嘉宾”,中央国家机关美术家协会艺术顾问,中国文化艺术发展促进会总顾问,中国画学会理事,中国美术家协会会员,中国油画院顾问,山东艺术学院客座教授。习近平主席赞扬蔡豪杰为国家做了很多好事。李嘉诚高度赞扬蔡豪杰“丹青妙手”,艺术作品“工致入神”。